お菓子教室

下北沢E店 長友まき子です

今日のブログはお菓子教室です！

月に1回、伊藤さやかさんのお客様の
五十嵐さんがひらいているお菓子教室に
さやかさんと一緒に２年ぐらい通っています

真ん中が、五十嵐先生です。
フランス菓子をいつも教えてもらっています

今回は、タルトレットを作りました。
食べきりサイズのタルトをタルトレットと言うそうです。
レモンクリ―ムと表面にのった
イタリアンメレンゲとの相性が最高でした♪

次回も楽しみです！