本日、お菓子教室にいってまいりました。 スウィーツ大好き伊藤さやかです。 メニューは、旬の桃をふんだんにつかった「ムース・ペッシュ」。ポイントは、桃とシナモンの絶妙なマッチング。2種類のムース、けっして甘過ぎない桃のコンポート… 今日のレシピは…

E店のお花係 伊藤さやかです。 本日のテーマは「夏の終わりのJカール」。 夏の楽しかった思い出をイメージしながらデザインしました。 花を活ける時気をつけてることは、 器とのバランス、テーマ、色のバランス。 ヘアースタイルをデザインするのと とっても…

スイカ！！ ということで頂きもののスイカをみんなで食べました。今年の夏初めてのスイカだったので大興奮！ キレイにパカッと割れたときには 「わぁ〜！！」 とみんなで拍手(笑) とっても甘くて、美味しく頂きました。 下北沢E店の小野芳枝でした。

伊藤さやかです。最近、心を揺らす 本を読みましたので紹介します。ワナにかかった野生のイノシシが 千松さんの手によって見事に解体され、 丁寧に精肉されるまでの数々の写真。ふだん、絶対血とかムリな私が、 その内蔵丸出しの絵をじっくり見いってしまい…